Нож Сантоку Carbon от бренда Liberty Jones – идеальный выбор не только для опытных поваров, но и для любителей кулинарии, желающих достичь высоких результатов на кухне. Этот универсальный инструмент идеально подходит для нарезки, рубки, шинковки и измельчения продуктов, обеспечивая комфорт при каждом использовании. Особенности и преимущества: - Нож представляет собой цельную конструкцию, где лезвие плавно переходит в рукоятку. Это обеспечивает ему практичность и долговечность, исключая риск поломки в местах соединения. - Лезвие и рукоятка изготовлены из углеродистой стали 5Cr15Mov, известной своей прочностью, устойчивостью к высоким нагрузкам и коррозии. - Лезвие сохраняет остроту длительное время даже при интенсивном использовании, что минимизирует необходимость частой заточки. - Рукоятка кухонного инструмента имеет удобную форму и обеспечивает надежный хват, снижая риск порезов. - Покрытие черного цвета придает ножу современный и стильный вид. - При заточке ножа эмаль на лезвии незначительно стирается, что приводит к проявлению исходного цвета стали. - При заточке ножа эмаль на лезвии незначительно стирается, что приводит к проявлению исходного цвета стали. Материал: углеродистая сталь 5Cr15Mov. Размеры: 4,3х30,8х1,9 см. Толщина лезвия: 0,3 мм. Длина клинка: 17,8 см. Угол заточки: 15-17°. Нож рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии.